生パスタ、手打ちパスタのイルグラーノ製麺所。職人が手作りする手打ちの生パスタはまさにイタリア伝統の味。製造直売もやってます。兵庫、大阪方面にお越しの際はお立ち寄りください

イタリア伝統の本当の生パスタとは？手打ちパスタにこだわる製造過程を写真と文章でご紹介します。

TVや新聞などでも取り上げられたイルグラーノ。生パスタ、手打ちパスタにかける熱い想いを知ってください。

手打ちの生パスタに適した、いろいろなレシピを詳しくご紹介します。ぜひお試しください。