生パスタ、手打ちパスタのイルグラーノ製麺所。職人が手作りする手打ちの生パスタはまさにイタリア伝統の味。製造直売もやってます。兵庫、大阪方面にお越しの際はお立ち寄りください

イルグラーノのこだわり Pregiudizio di il Grano

国産の北海道産小麦「春よ恋」や自家栽培の「完全無農薬野菜」など素材にこだわっています。

イタリア伝統の生パスタとは? Il tradizionale pasta fresca?

イタリア伝統の本当の生パスタとは?手打ちパスタにこだわる製造過程を写真と文章でご紹介します。

お客様の声 La vostra voce

イルグラーノの手打ち、生パスタをご購入いただいたお客様からこんな声が寄せられています。

イルグラーノについて Chi il Grano

TVや新聞などでも取り上げられたイルグラーノ。生パスタ、手打ちパスタにかける熱い想いを知ってください。

おいしいパスタの作り方 Deliziosa ricetta di pasta

「おいしいパスタの作り方を教えてください」とよく尋ねられます。ちょっとしたコツをご紹介します。

生パスタレシピ Pasta fresca ricetta

手打ちの生パスタに適した、いろいろなレシピを詳しくご紹介します。ぜひお試しください。

Informazioni

2016.08.11
“朝から金三つ!!・・・・” ブログ更新しています♪
2016.07.11
“さてさて、はじまります・・・・” ブログ更新しています♪
2016.07.09
“竜馬、自然学校の朝・・・・・” ブログ更新しています♪
2016.02.29
3月から直売とイートインの定休日が月曜日と木曜日になります。
2016.02.29
“二月は逃げる・・・・・” ブログ更新しています♪
2016.02.12
“春、感じて・・・・・” ブログ更新しています♪
2016.02.11
“インサラータは腕の見せ所・・・・・” ブログ更新しています♪
2016.02.04
“節分行事はキチンと・・・・・” ブログ更新しています♪
2016.02.03
“ひと段落ついて・・・・・・” ブログ更新しています♪
2016.01.25
“水道が凍って・・・・” ブログ更新しています♪
2016.01.22
“大寒波が到来するらしいので・・・・・” ブログ更新しています♪
2016.01.17
“テレサテンのつぐないが・・・・” ブログ更新しています♪
2016.01.14
“じゃらんの取材です・・・・・” ブログ更新しています♪
2016.01.11
“丁度いいえべっさんは丁度よくないえべっさん・・・・・” ブログ更新しています♪
2016.01.08
“パスタが仕上がるまでのひとときを・・・・・” ブログ更新しています♪
2016.01.07
“もう七草粥か・・・・・” ブログ更新しています♪
2016.01.03
“ええ正月や・・・・・” ブログ更新しています♪
2016.01.01
“今年もよい年でありますように・・・・・” ブログ更新しています♪
2015.12.31
“今年も一年ありがとうございました。” ブログ更新しています♪
2015.12.28
“寒い中・・・・・” ブログ更新しています♪
2015.12.25
“何とかイヴは越せたな・・・・・” ブログ更新しています♪
2015.12.21
“手打ちパスタ専門製麺所に恥じないイートインとは・・・・・” ブログ更新しています♪
2015.12.20
“あとは、主軸・・・・” ブログ更新しています♪
2015.12.11
“晩秋の鼓が滝・・・・・” ブログ更新しています♪
2015.12.10
“やっと、やっと、・・・・・” ブログ更新しています♪
2015.12.07
“力は牛肉から・・・・・” ブログ更新しています♪
2015.12.05
“気持ちと体・・・・” ブログ更新しています♪
2015.12.01
“がんばる・・・・・” ブログ更新しています♪
2015.11.28
“晩秋のばあちゃんち・・・・” ブログ更新しています♪
2015.11.26
“高校生の時の気持ちに・・・・・” ブログ更新しています♪